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静岡茶市場
13年4月21日

雨です。昨日国吉田の畑を製茶したので、今日上場。
5時ちょっとに静岡茶市場に行きました。
DSC04031.jpg
緑が売り手、青が買い手、黄色が市場職員です。

ずらっと並んでいるお茶をひとつまみ持って来て、熱湯で欠点を探す。
DSC04029.jpg
お茶は原点評価式。そんなに欠点なくても何かしら言われます。
ただ、問屋さんは的確な事を言ってくれる事もあるので勉強になります

問屋さんは飲みっぱなし。茶碗洗いと大量湯沸かしはパートのおばちゃんの仕事。
DSC04030.jpg
おばちゃんが市場を支えているのです。

ご苦労様です

豊好園のはしりの新茶「粋 ぴゅあ」もう少しお待ちください!
ご迷惑おかけしています

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