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豊好園 きららweb
清水でお茶をなんとかしている農家のblog
09 2番茶始まった
21年6月9日

今日から2番茶スタートです。ここは4月24日前後に収穫された畑です。
CIMG3798a.jpg CIMG3796a.jpg
ちなみに真面目に刈っていますよ

まだまだ芽は伸びますが、品質本位
2番茶も良い茶を作る、これはとても大切だと思ってます。

小さい芽での収穫はもったいなくてできない農家さんが多い。
それと、倍の量収穫しても半額って事はないはず。

例 10aあたり 300kg収穫 1kg 1300円  量より質
   10aあたり 600kg収穫 1kg 800円   質より量

生葉100kgを製茶すると、製品は20kg出来上がります。と言う事は…
 300kg×0.2=60kg   60kg×1300円=78000円
 600kg×0.2=120Kg  120kg×800円=96000円 と言う事になります。

それにこの不況でいい物が安くなっています。1300円と言う値段は難しい
だからもっと量を という流れになっています。

みんながそうしているのなら、必ず家自身の体力勝負になる。
それよりも、みんなが作らないものを作る。
今は損をするかもしれないですが、いつかきっと独占企業になるはず

ちょっと夢のような話ですが、豊好園の方針は良い物をです。

良い物の方が揉んでいて楽しいしね
さ、2番茶も頑張りますよ~
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この記事に対するコメント

こんにちは!
ご無沙汰でした(^^)
2茶はじまりましたね!
>みんなが作らないものを作る
そうそう! この考えに賛成っす♪
頑張れ~!!
【2009/06/10 13:16】 URL | なかむ #- [ 編集]


>なかむさん
お久しぶりです!なんだかこの時期は遠くの人のような感じですね~。
トマトはどうなったのでしょうか…。
お茶農家として10年後、20年後、生き残るのに必死です(^^;)
頑張りますよ~
【2009/06/10 17:35】 URL | じろー #- [ 編集]


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