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お茶は「やぶきた」だけじゃない! 豊好園の品種茶紹介

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豊好園 きららweb
清水でお茶をなんとかしている農家のblog
品評会入札会
13年9月20日

全国茶品評会の入札販売会に行ってきました。
場所は宇治茶会館
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普通煎茶・かぶせ茶・玉露・玉緑茶・てん茶・深蒸し茶
日本一のお茶が勢ぞろい!
お茶屋さんや出品者・行政・JAさんズラ―リ。
入札なので高く数字入れた方が落札。高くして下さいね!

入札が終わったら、お茶を日本に伝えた聖一国師が眠る東福寺に行ってきました。
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デカイ!重厚感は凄いですね~

拝観料400円の中はもっと素晴らしい。
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谷をまたいだ橋。から回りの庭。まさに「そうだ、京都行こう。」です。

聖一国師が眠るお堂。
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まわりの庭も手が入っています。

さすが京都。
お茶の審査はかなりかぶせ寄りで、これで良いのか!?と思ってしまいましたが、やはりお寺は素晴らしい。
一日じゃ良くわからんです。ちょっと魅力が解ってきました。

東福寺は11月末が紅葉良いそうです。


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三重視察
13年9月12~13日

清水の山間地「両河内地区」でお茶を頑張っている農家の集まり「茶柱会」のメンバーが主体で三重県は松阪市にあります、「茶来まつさか」さんに視察に行ってきました。
個人的に1度伺った事があり、その仕組みの素晴らしさを是非茶柱会のメンバーにも見て欲しいと思って、勝手に企画して見ました。

茶来まつさかは中村社長が仲間と作り上げた株式会社で、「俺の○○」を無くすために畑・機械・工場などは全て会社の物にして、収入は給料のみ。

それぞれが得意分野で活躍する。
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国道沿いのお店もあります。
立ち上げて6年目。毎年10%位は売り上げがあがって行っているそうです。
このご時世でこの伸び率は凄い。

若い社員を年間雇用して、ストレスになる事は全て排除している会社。
社員が働きやすい環境が一番大切。

当たり前のようで、そうなっていない会社がほとんどだと思う。
これは社長の方針が社員さん皆に浸透していると感じました。

夜まで来ていただけて、最高の研修になりました。

翌日、せっかく松阪まで来てるので伊勢神宮に参拝しに行きました。
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10時。この行列!今年は神様の引っ越しの年だからタイミング良しでした!

そのままおかげ横丁を散策。
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麒麟がTVの収録していました。
物凄く暑い日で、さすがのお笑い芸人さんもテンション低めでした(笑)

一泊二日の視察。
なかなか行く事が出来ないのですが、視察先の考え方・実際にやっている事などを自分の立場に置き換えて、どう盗むか?を考えるのはとても楽しいです。

包み隠さず話していただいた中村社長に感謝。
お茶農家さんは一度見に行く価値ありな会社でした。
挿し木です
13年9月5日

お茶の防除もひと段落。

豊好園では挿し木でお茶の苗を作ります。
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一番茶収穫後に低く茶の木を下げて、そのまま今まで伸ばした枝から穂を取ります。
今回は「はるみどり」と「やぶかも」の2種類。
無事に苗になってくれる事を祈りましょう

さて、お隣にチラッと見える栗。
落ち始めました!
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豊好園では定番の極早生巨大栗。その名もマロンドール

去年 強剪定をしたので今年は少なめ。9月半ばまで持つかな?
1g1円(送料別)で販売開始致します。

お問い合わせ&注文はhoukouen@gmail.comまで