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お茶は「やぶきた」だけじゃない! 豊好園の品種茶紹介

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豊好園 きららweb
清水でお茶をなんとかしている農家のblog
大掃除
23年12月31日

大晦日ですね。
大掃除はしていません。いつも綺麗だから…。嘘です

それでもまぁ、かみさんの車を綺麗にしてあげました
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真冬でも日があればあったかいでも水は冷たい

これで気分は大掃除

あ、屋根の上の緑のやつは水性ワックスですよ~。
シュアラスターゼロウォーター

拭きあげの時にシュシュッとやるだけでコーティング
簡単だし、なんか気分いいです。お試しあれ
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年末です!
23年12月27~30日

年末の豊好園は「もちや」になります。
DSC00888q.jpg
餅つきをしてくれるのは農大「村の会部」の実習生です。
毎年先輩が後輩を連れてきて教えてくれるので助かります

僕は裏方に徹して彼らのサポートです
徹してというか、裏方作業は細かくてめんどくさいのです。言い訳?

さて、このお餅は受注生産で、発送されていきます
もちろん豊好園のお年賀にも使っています。
DSC00900.jpg
餅一升・手作りこんにゃく・豊好園のゆず・千代子ばあさんの金山時味噌・勇じいさんの里芋・ユズ大根・燦
このセットの場合で3150円(税込み送料別)です。

もちろんお餅だけもあります。
DSC00894.jpg DSC00895.jpg
切った餅バージョンです。もちろん板バージョンもあります。
どちらも一升で2100円(税込み送料別)です。

こんな仕事を年末はしています。

え?言うのが遅い?
ごめんなさい写真を撮りたかったもので

来年はこの写真を元にもっと早くお伝えします。
たまには杵つき餅はいかがでしょうか?

まだまだ餅つきは終わらない



幸か不幸か
23年12月27日

切れた。
こんな事がおきるなんて考えてもいなかった。
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まぁゴムのリングなんですけど

20か21歳の頃かなぁ。友人の裕太に飲みの席で貰いました。
バンドマンの裕太はこのリングを腕にたくさん付けてたっけ。
その中の1本。

余りに熱く語りながら渋々譲ってきたので僕は左足にはめてました。ホントはくれたかったのか?
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あれから7年弱か。切れるんだなぁ。はめてることを忘れてしまうほどでした。

裕太は先月結婚。きっと俺と飲む時間が必要なくなったって事ね
あぁどうぞお幸せに

それにしてもこういった類の物を切れるまではめてたのは初めてです。
小学校の頃に流行ったミサンガでさえ無理だったのに。

リングが当たってた足の皮膚が厚くなってる事に驚き!
次は何をはめようか…。

リクエスト受け付けま~す。



ぐるぐる
23年12月26日

いや~作っております。
ミニ紅茶&ミニほうじ茶
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一つ一つ丁寧に作っております

が!こういう作業って頭の中がスカスカになります。

スカスカってどういう事?
マツケンマハラジャが部分的にループしだしたと言う事です

大抵の人は松平さんはあれで良いのかな?と思っていると思います。
僕もそうでした。

しかし、松平さんほどの俳優さんがあそこまでバカ(表現が悪いか…)になりはっちゃける。
日本人よ!今年はこれでおしまい。元気になれっ!と言っているようではありませんか?

なんと言うか、考え方を変えればいい方向に向く。
運転中に凄くあおられたりしても、きっとトイレに行きたいんだな。と思えばイライラも減ると言う事です。

お茶が売れない時代になったと言っても、お茶好きさんはいなくならない。
まだまだ頑張れると言う事ですね

踊れ踊れマハラジャ~ いい加減にしてくれ~

ニューフェイス
23年12月23日

寒い!こんな寒い日は熱いお茶であったまろう

でも普通煎茶は熱く淹れると渋みが出てしまいます。紅茶なら良いんですが…
ん~。熱いお茶が飲みたい。

そんな貴方の声が豊好園に届きました
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豊好園のほうじ茶です

このほうじ茶は、ただのほうじ茶ではありません
ほうじの本場、加賀のお茶屋さんに豊好園のくき茶を送り、焙じてもらったお茶なんです。

つまり本物のほうじ茶です

熱湯で30秒ほど。
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おお。ほうじ茶のいい香り
たまにはほうじも茶も良いですね。たまにはなんて言ったらいけないか

写真用に小さな茶碗ですが、普通の湯のみ(150ml)でどうぞ。
5gで2~3人分くらいです。
15g150円で販売開始します

ミニ紅茶とのツーショットもなかなかかわいいです
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出てきた!
23年12月23日

菌を入れてから今年は出ないかな~って思っていました。

菌と言えばきのこだね。
DSC00868.jpg しいたけ畑です。
でも今回の主役はしいたけではありません。

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なめこです
今年は木がボロボロだったからどうかなぁと思っていましたが、出てきてくれました

自然を感じる瞬間です
それにしても寒い。




初ツーリング
23年12月18日

初ツーリング行って来ました!

日曜なのでトリコとワンピース見てから集合出発!
まぁ最近寒かったので暖かくなってからと言うことで

メンバーは僕・よっちゃん・青木君の3人です。
目的地は御前崎のがっこーへいこうです。
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バンディット1200sだったかな?は他人です。

集合が10時半に西久保のサークルKで開店時間が11時半頃。
道のりは60kmはある。みんな一致で高速道路

それでも12時前でしたが無事到着。
でも30分以上待っちゃいました人気店

無事ソフト麺とわかめご飯を食べる事が出来ました。
いただきました

帰りは150号で帰ってきました。寒い冬には日の出てる間のツーリングがベスト
ちょうどいい感じでした。

と、ここまで淡々と書きましたが、何が「初」なのか?
って写真でばれちゃってますよね~

クレイジーイエローがまぶしいにくい奴。
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その名もツーリングガイ あ、マットブラックもにくいね
カツとしょーたに作ってもらいました!さぁ、原型は何でしょう?

原型なんて関係ないか こいつ最高です


ゆず
23年12月18日

いい天気が続きますね。
しかし本日の布沢の気温は-5℃でした。寒いっ

そろそろ冬至ですね。冬至と言えばゆず風呂でしょ!

と言うことでほのぼの陽気の中、ゆずを取りに行って来ました
CIMG0841q.jpg 豊好園のゆず畑です。
落下注意ですね

冬は富士山も良く見えます
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おお、静岡いいところ

トゲに気をつけながらサクサクっとコンテナ一杯収穫です。
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清水区内のフレッピーで販売してま~す


賞状来た!
23年12月7日

今年の全国茶品評会の賞状と副賞が来ました!
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今年は3等入賞でした。何度入賞しても嬉しいものです
お茶摘みさ~ん。入賞しましたよ~

鹿児島大会。副賞は何でしょう!?
DSC00856.jpg なになに?屋久杉とな。

じゃ~ん。
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靴べらなんで~

なんか屋久杉の大安売りって気がするのは僕だけ
テーブルとか椅子なんて当たり前。器に箸もある…。
う~ん…。何作るか~。靴べら作ろっ!みたいな

鹿児島県なかなかやりおる


タイヤ積み始まった
23年12月2日~5日

8月31日の病気の続き。
CIMG0743q.jpg 始まり始まり~。
おわり
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煙が出てるのはタイヤを燃したからじゃないよ!
近くの林の枝や、改植の時に残った茶の根ですよ。寒いんです。

約2日半でタイヤ210本積みました。ふふふっ。良いじゃない
12月は知り合いのみかん農家さんちにミカン切り助っ人に行くから、次は1月2月かな




農道補修完了
23年11月29日

話が前後します。台風被害のもう一つの農道を補修しました。

前もって準備をしていました。
木や土を取り、地山を出します。地山とは、読んで字のごとく地の山です。
はてな?え~っと、堆積物ではありません。地山は崩れにくいです
CIMG0735q.jpg 地山に鉄パイプを打って骨にします。
そして生コンを流し、鉄筋入りの土台にします

そして本番です
CIMG0738q.jpg ダンプが生コン車に
直接穴に入れれないのが玉に瑕。でも運べるだけいい奴

こうして崩れた所の補修が終わりました。
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生コンは清水区からいただけました。助かります。

その分農家は農業を頑張り、荒廃園にしないように頑張っています

一度荒らしてしまうと元の畑に戻るのは難しい。
元の山に戻ることはほぼ無いでしょう。

まだまだこの農道も頑張れそうです
撮影
23年12月6日

風邪も峠を越し微熱になったので、仕事しました。
でも外仕事は手厳しいので中仕事です。
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ホームページ用の写真撮影です 即席レフ版大活躍

回りはごちゃごちゃしていますが、写っているのはこれだけ。
こんな感じにしてみました。
DSC00852.jpg
何点?

撮れば撮るだけわかんなくなる。一瞬の奇跡が俺には無い!
あ、レンズ換えてみるか…。

迷走中

まだリフォーム…。
23年12月4日

気がついたら紅葉がきれいな季節です。
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リフォーム中の部屋の窓から。

まだリフォームしてるの!?
そうです。僕がやってますから

今日は寝室のカーテンを付けてみました
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おお、グッと部屋っぽくなったぞ~。

入り口にはすだれ。
DSC00764.jpg 階段の照明がなんとも言えんね。
もう一つカーテン付けたら寝室は完成。

でもまだウォークインクローゼットとリビングは壁も途中。
頑張りマース
看病の末
23年12月4日

12月1日にエリが風邪を引きました。
ここぞとばかりに優しさアピール。

スポーツ飲料を買ったりお粥作ったり。
普段は決して完璧な夫ではない。

いや~かなり優しさが浸透したでしょう。
エリは4日には復活しました

そして僕は床に倒れました。
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タイミングよく看病道具や飲食物があるので早く治るかな?

そしてこれから39度へ向っていくのでした。
ああ、離れてれば良かった!?
エイヒレ
23年11月26日

ちょっと遅くなっちゃいましたが、長崎の東坂さんから冷凍エイヒレが届きました!
IMG01031-20111201-1148.jpg ストーブであぶります。
長崎は海産物の宝庫。確かに海に面してる部分が多いです。

まぁ、お皿に載せて。
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ちぎって食べました。

うまい。柔らかくて甘いスルメみたい。
コリコリしてる所もあって食感もいいです。

酒が進む!こんなつまみがあるなら酒飲みは減らない

あ~ありがたい
いちご貰った!
23年11月29日

静岡市で章姫を作っている海野農園さんに行ってきました。
海野さんとも青年農業士の仲です

お邪魔したのは遊びに行った訳ではありません。ビジネスです
今年の夏ころから海野農園の苺と豊好園の紅茶のコラボ商品の開発をしております。

23日のお茶飲み会の際、限定15個で販売した「いちご紅茶」です。
リーフバージョンは大量生産が出来ません。15個作るだけでも一苦労

そこでティーパックバージョンの開発をスタートさせています。
そんな会議(僕と彼の2人だけですが)のおしまいにお土産いただきました。
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外した物だそうですが、甘いです。苺って幸せになるね

海野農園は極力農薬を使わない栽培をしています。(無農薬は無理なんだそうです)
そのため洗わないで食べる事が出来ます

豊好園も最低ラインしか農薬を使いません。(残留農薬は無農薬レベルです!)
そんな若い農家がコラボしたいちご紅茶。100%自然素材のフレーバーティー

発売時期は苺の関係上、来初夏になるかと思っております。
ちょっと遠い話ですが、お楽しみに!