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静岡気分8月号
14年8月1日

しずおか葵プレミアム「富士山三色茶」が静岡気分に掲載されました。
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煎茶・紅茶・ほうじ茶の3種類。豊好園のかわいいギフトです


お中元に使いたいと、お問い合わせがチラホラ。ありがとうございます!
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手のひらに乗る富士山。贈ってみませんか?

富士山三色茶(ふじやまさんしょくちゃ)
 税込み 送料込み 全国一律3800円です。

お問い合わせはhoukouen@gmail.comまで☆


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県庁訪問しました
14年6月9日

献上茶事業の報告に静岡県知事のところへ行ってきました。
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知事は相変わらず絶好調でした。

知事室の前の待合いスペース?の窓辺に!!
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響十茶があるではありませんか!

お茶としてではなくインテリアの一つとして。
お茶の新たな可能性が開かれた!?


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皇室献上茶事業
14年4月26日

なんと、豊好園が皇室献上茶のための茶葉を半分用意する事になりました。

この日のためになんとか間に合うようにがんばりました!
お茶摘みさんも皆ボランティア。ホントにありがたい!
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20人近く集まっていただきました! 

そして製茶するのは手揉み保存会の親分皆様。
DSC04783.jpg 蒸し機。
箸でクルクル~っと!

職人技!
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パラパラ~、ギュッギュ!、揉み揉み~。
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さらにさらに揉み揉み!見てると鮮やかなんです。

そして完成。
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剣先があって見事な茶葉!

本日の功労者達です。皆さんホントに匠です。
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ここに写らない影の立役者も沢山います。

こうして献上茶は無事に出来上がりました。

全て何もわからない状態からスタートしました。
葉が日に間に合うか。それだけ心配でした。

良い経験をさせていただきましたし、豊好園も大勢の方に支えられてる事を実感しました。
感謝。

これから来るお茶シーズンを前に、気合が入りました



掘りたてすぐ茹でたけのこ、今日をもって終了いたします。
今年も沢山のおいしいをありがとうございました!また来年

新茶期限定茶「粋(ピュア)」50g1080円予約開始いたします。
気になる方はhoukouen@gmail.comまで☆

豊好園フェイスブックページ元気に更新中☆

しずおか葵プレミアム
14年1月17日

富士山三色茶が静岡市の葵プレミアム認証商品になりました。
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葵プレミアムとは…

地域性、独自性、希少性、地域素材、原材料のこだわり、伝統性技法、品質、物語性、市場性、将来性などの評価が高く、静岡市ならではがあるのがもちろん。静岡市内外への波及性を考慮して総合的に認められたもの。だそうです。

三色茶の中身は煎茶と紅茶とほうじ茶。

煎茶は豊好園の得意分野、浅蒸し茶
紅茶は香駿を使った次郎の紅茶
ほうじ茶はそれように作った専用茶

お茶オンリーでは認証は難しいと言われていましたが、静岡のデザイン事務所「カクタスデザイン」との共同開発と言う事が後押しして認証ゲットです。

そんな認証式に出席してまいりました。
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田辺市長から認証書をいただきましたよ。

これからこの看板背負って恥じない行動をとらなくては!
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ちなみに宣伝。
富士山三色茶の販売場所は2014年現在以下の通りです。

静岡伊勢丹
静岡パルコ
東名高速 富士川楽座SA
小山園本店
D&DEPARTMENT静岡
小松園
川村農園カフェ

豊好園&ものことプロジェクトHP

見かけたらニヤニヤしてください(^^)
そしてお土産に使ってあげてください♪

新年です
2014年1月2日

あけましておめでとうございます。

昨年はいろんな出会いがありとても刺激的な1年だったと思います。
今年もその刺激をプラスにして駆け抜けて行こうと思います。

よろしくお願いします。

さて年末の事ですが、家の前の畑に棚が完成しました。
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3aの小さな畑ですが周りを防風ネットでガッチリガードしてます。
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自然仕立て専用に1500mm幅で植えております。
(通常機械で刈る場合は1800mm。1500mmの理由はお茶摘みの時に手が届きにくいから。)

今の時期から毎晩開け閉めして寒さを防いであげます。
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今年のこの畑は特に大切な畑。
なんとしても良質な茶葉を用意しなくては!

さ、そんなこんなで今年も始まりました。
お雑煮食べながら箱根駅伝見ましょ。農大がんばれ~

散歩の達人
13年12月22日

散歩の達人1月号に豊好園が掲載されました。
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関東方面しか販売していないそうな。
実は先月初めの世界お茶まつりの時に取材されていたんです。

ツウ旅というコーナーで、今回が清水だったそうです。
同じページに載ってる川村農園さんからお話いただきました♪
川村さんありがとう☆
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なんかページの一番上で申し訳ありません(^^;
そして新芽を前に腰に手を当てそっぽ向いているのが自分です(笑)

初めて知った雑誌ですが、全体的に上品な内容です。
こんな本を読む方々に知ってもらえてうれしいですね。

気になる方は散歩の達人で検索!
通販です!



お茶の苗
13年12月20日

お茶の仕事がひと段落。
今豊好園は販売以外休眠中です(^^;

そんな中、最近ちらちら関係がある日本製紙さんからセル苗が来ました。
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日本製紙がお茶の苗?とはじめは思いましたが、紙を作るには木を切らなくてはいけない。
切ってばかりだと自然破壊でしかない。
木を植えよう。苗を作ろう。
となっていたみたいで、植物の苗を作るのは昔から取り掛かっていた模様。

そのひとつで、近年お茶の苗に取り掛かり、さまざまな品種の苗の販売をしています。

お茶は挿し木で増えます。
一般的な苗はポット苗で、特殊な紙のポットに苗が育っています。
それでもいいのですが、日本製紙はもっと上。セル苗。
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まず軽い。土の量が少ないので。

そして機械で植えることが出来る。
実際はセルがくっついて1枚?のような形なので、田植え機のような仕組みで植えることが出来る。

さらに成長がいい。
ポット苗では紙ごと植えるので、根が紙を突き破っていかなくてはならず、初めの数年は窮屈な成長をしていますが、セル苗は何も無いのですぐ根が広がって行く。この差でしょう。

土の量をここまで少なく出来るのは経験でしょう。

まぁ色々書きましたが、豊好園は自分で苗を作っていますので、購入とはいきません(^^;
でも、この苗可愛くないですか?
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お客さんへのプレゼントにいいかも。
仕入れるか!!?



HACOマルシェ
13年12月8日

静岡にあります、HACOというカフェ雑貨屋さんのマルシェに参加してきました。
今回は響十茶と富士山三色茶の試飲販売。
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おっしゃれーな空間での試飲販売。シャツ着てって良かったです(^^;
カクタスデザインのボスもお手伝いしてくれました助かりましたよ♪

マルシェと言う位なので他の方ももちろんいます。
簡単に紹介しますね。
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北山農園さん オーガニック野菜が凄い種類あります
すんぷらんぷさん 静岡でランプ販売はここだけだそうです

続きまして
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大石養蜂さん カッコイイはちみつ兄さんです
山崎裕子さん 富士山に釜があります陶磁器作家さん

そして
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comodoさん 藤枝パークインホテルのレストラン
みなさん素晴らしい方たちです!

響十茶と言えば音楽。
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なんとGipsy Vibsの生演奏!本物ですよ~。
アーティストの奏でる生音は凄い!

こんな感じで11時~19時まで行われました。
なんと750人以上のお客さんが来てくれたそうです!

今回のイベントも未知の世界でしたが、とても勉強になりました。
お茶の見せ方、興味の持たせ方。ヒントだらけ!
凄い集団とご一緒させていただいたんだな~と感謝です。

HACOのスタッフのみなさんやHACOの親会社?グリーンホームの社員さんも裏方さんで素晴らしい活躍。表に出ている自分は頑張らなきゃバチが当たりますね。

次回は3月だとおっしゃっていましたが、呼ばれるでしょうか。
呼ばれたら今回の倍頑張ろう☆



産業フェア 呈茶
13年11月30日

ツインメッセ静岡にて開催された、産業フェアにて呈茶を行ってきました。

豊好園としてではなくて清水茶壱番会としてです。
清水茶壱番会とは、清水の若手農家を中心に、JA、農林事務所、静岡市が集まって、しみずのお茶をメジャー産地にしよう!という会です。

その会の初イベントです。
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呈茶に使ったのは「おくのさわ」と「深蒸し茶」両方ともJA清水の商品。

小さい茶器でお客さんに淹れてもらうスタイルです。
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こんな小さな急須初めて見た!響十茶に使いたいね!

深蒸しと浅蒸しの飲み比べで、味の違いを教えます。
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もちろん清水は浅蒸しを押します。

あくまで深蒸しをけなすのではなく、浅蒸しの良さを伝える。
もっとこの商品を熟知していればもっとうまく話が出来たかな…。

でも1回目としては合格だと思います。
みんなご苦労様!

しみずのお茶がメジャーになるまで続く…。


新商品セレクション表彰式
13年11月27日

ふじのくに新商品セレクションに響十茶が金賞受賞しました!!
響十茶正面 中味
今までありそうで無かった音楽つきお茶。
豊好園の品種茶20overから10品種セレクト。
全国で活躍するジャズギタリスト佐々木さんにお茶のために作ってもらった楽曲。

お茶する空間をBGMで演出。
ただでさえ珍しい品種茶を10種類も飲み比べが出来る。

是非ともゆったりお茶する方に贈って頂きたいGIFTです!

そんな響十茶が静岡県の認定商品になりました。
その表彰式に行ってまいりました。
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場所は静岡駅目の前「葵タワー」グランディエール。
県内でも1・2を争う豪華です。

静岡県 川勝平太知事が直々に認定。
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ただお茶を作って市場に出荷しているだけでは今より広がる事は無いでしょう。
沢山の人と出会い、沢山の出来事に出会い、沢山刺激を受ける。

もちろん行っても無駄な事も多々ありますが、出来る限りいろんな所に行くように心がけていますし、挑戦していきたいと思っています。

そんな出会いの中から出来た響十茶が県の認定商品になれたと言う事は、1つ結果を残したし、間違いでは無いと思えます。
賞を取ったからお終いではありません。これからがスタート。

爆発的ヒットはしなくても良い。
細く長く。まずはここから。頑張ります!

そんな式の帰り途。ODOメーターが8888!
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こりゃ末広がり広がり広がり広がりで良い感じ!!?
車にも応援された気がします(笑)

関係者皆さま、おめでとうございます!
応援してくれた皆さま、ありがとうございます。
これから応援してくれる皆さま、よろしくお願いします!!!

お問い合わせ&欲しい方はhoukouen@gmail.comまでメール下さいませ。
1つ2800円です。(税抜き)
こちらのものことプロジェクトも覗いてみてね。オシャレ♪



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