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Author:houkouen
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お茶は「やぶきた」だけじゃない！
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| 2009年 秋号 |
21年11月17日
11月23日（月） 10：30〜14：00
第18回 豊好園お茶飲み会
今年もお茶飲み会の季節となりました。秋の夏日や木枯らしの吹く秋の日があったりして、我が家では体調を整えるのに気を配っています。
皆様はいかがでしょうか？子供たちの間には新型？インフルエンザが流行し、両河内でも学級閉鎖になっているようです。11月23日には元気に参加していただける事を楽しみにしています
2008/11/23
＜百合の花＞
「ジロー君のユリが咲いたよ」「ほかの家のも見るんだけど家のが一番早く咲いた」「家も咲いた」…村中で会う人が声をかけてくれます。 このユリは次郎の結婚披露宴の引き出物に使った鉢植えのユリです
配った時は蕾が堅く、これから寒さに向かうので色づいて来るのか少々不安でした。このユリを作った次郎の友達の横川君が「蕾が出来ているから咲きます」と言い切ったように咲き始めてくれました。
花が終わり庭に植えれば毎年楽しめるので「ジロー君のユリが咲いた」とずっと楽しんでもらえるならと喜んでいます
＜残留農薬の検査クリア＞
前回のきららめーるでお知らせしましたが、豊好園は旧盆から来年の一番茶を刈り終わるまでの8カ月間の農薬散布は行っていません。
今回、台湾に緑茶を輸出している「やまま満寿田園」のご好意で、世界一検査が厳しいとされている残留農薬の検査をしてもらいました。
検査結果は、217項目の検査中ひとつだけクロルフェナピルという成分が0.05ｐｐｍ検出されました。
この薬の安全許容量は台湾では2ｐｐｍ日本では50ｐｐｍです。測れる限界が0.01ｐｐｍ
この結果に満足することなく、これからも安心安全なお茶づくりに勤めます
＜いも茶漬け＞
私が子供の頃、一般的な農家の台所は地下足袋を履いたまま食事が出来るように土間になっていました。
冬になるとだるまストーブがそこに置かれ、テッキの上で焼かれた塩茹での里芋が乗っています。
両河内の里芋はとてもおいしい。夜は晩酌のつまみ、朝はいも茶漬けと楽しみます。
いも茶漬けとは、テッキの上で焼かれた塩茹で里芋を手で軽くつぶし、温かいご飯に乗せて醤油を少しかけて熱いお湯をかけていただきます。
素朴な物ですが癖になります。摩り下ろした山葵を乗せると更に美味！両河内地区だけの郷土食なのか清水区内の他の地区では、聞いたことがありません。
今年のお茶飲み会で紹介しようと思っています
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| 豊好園ゆず |
21年11月12日
豊好園にはゆずがあります。
といってもこれだけですが
山の息吹とおおいわせの所ですね
それにしても立地条件がなかなか悪い
ユズはトゲがすごくて、服の上からでもチクリとな。条件反射で離れますが、離れすぎたら落ちる。落ちたら骨折はするだろうなぁ。5m位あるもんなぁ。
だいぶ色づいてきたので収穫です。あ、ちなみに農薬は使用していません
いつも通り、フレッピー庵原店と飯田店で販売してます。
みんなでゆず風呂にでも入っちゃおうぜ
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| 紅葉ツーリング |
21年11月8日
天気は晴れ。今年最後(多分)のツーリングに行きました。
メンバーは僕とエリXJR400R・よっちゃんCB400SF・ほづみS1W・しょーたフォルツァ・おかさんFXDL・アオキ君FLSTSB・ゆーすけフォルツァ・ピートAPE100の8人。
ん？今回は原付はピートだけ。しょーたはXRだけではネタが足りないらしくビクスク購入 僕は結婚してから通勤車両を破格で入手、今回はカメラマンのエリとタンデムのためXJRなんです。
さぁさぁ目的地は井川湖近く「県民の森」です
 庵原のセブンに8時集合。
今回は遅刻者無し。みんな待ち遠しかったのかな
国1を西へ向かい、羽鳥ICで国362を北上。
 ゆうすけ集合場所のファミマ
最初は中学校の近くのファミマでしたが、つぶれていてビックリ。
もうちょっと奥にファミマが移っていたのですね。とりあえずゆうすけに電話。
するとですよ。彼に362通称藁科通りだよと伝えてあったのに…。
「家の前の道を西に向かっちゃって、いま藤枝にいる！すぐ行く！」だと
わざわざ遠回りして遅刻で合流でした
さて、国362を奥へ向かい県60へ
最初は片側一車線。簡単に片側ゼロ車線。＆農道林道
 
ひたすら奥へ向かい、「大間」という土地に。静岡にも大間があるんです。
海ではなく凄い山奥。そして標高が1000mオーバー。
簡単に言えば町場から10℃寒いと言う事になりますね。ゴキブリいないのでは…
 
紅葉の中を走り抜けます。
実にきれいだ。自然が生み出すアート。
さくらにせよ季節限定ってのがまた良い。日本人はこういう文化で育つから限定ものに弱いのかな。
さ、登頂したら井川湖方面へ。大自然の宝庫 リゾート井川で休憩。
 
ちょっとした休憩所みたいなものです。
 峠からの眺め
山ばっかり。どこまでも山！空気は当然うまい
目的地「県民の森」に到着
 
凄く入りにくいオーラが出ていて気まずかったけれども、入口に自販機ありますって書いてあったので行きました！すると…無人でした。なんというか、井川の資料館みたいな建物なんですけどねぇ。
こういうのを税金の無駄使いというのか。何も機能していない
でもまぁ回りは凄くきれいでした。ざ・紅葉って感じですね。秋を感じます。
 
一本の木がカラフルに色づきます まさに大自然の宝庫井川
センターからちょっと奥に走ったところでお決まり写真
空が近い…。いい天気
ちなみに井川湖はあいにくの濁り。
真青の湖と色づいた木々ってのを見たかったなぁ
ちょっと戻って県60沿いの「じんきち」ってお店で昼食です。
 結構にぎわってました。
三桁円で結構食べれます。
満腹になったところで岐路につきます。帰りは県27で安倍川へ抜けます。
まぁ県27は凄い道でしたよ。なかなかアメリカンには申し訳ない
やっと良い道になったので一枚
なんかツーリングしてますって感じでしょ
阿部海道に出まして南下。阿部川沿いの広い道。
途中のSAっぽい所で休憩。
 子供がワラワラ！
なんだか大人気な場所でした。
僕たちは県74で帰るので、ゆうすけとは流れ解散。お疲れ様
そのまま国１で興津を回って国52で県75で到着。
みなさんお疲れさんでしたいい紅葉でしたね。
次回はもう少し広々した道で行きましょう
さて、今回のオモシロ写真。
帰ってきてだべっている時の一枚。
気がついてとっさに取ったのでちょっとずれましたが。
ピートはバス会社の職員かっ
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| 国民文化祭2009 |
21年11月1日
この街、なんだかいい感じ…。
城に高層ビル。当時の人が見たら驚くだろうなぁ。
いやいや、崩れてる所もあるじゃないですか
 ん？
そう、ここは夏に地震があった静岡の駿府城です
なんだか城とビルと空がいい風景だったので写真撮っちゃいました
さて、今日は用事があります。
静岡の方は耳にしたことあるでしょ。大道芸ワールドカップ
静岡の町中のいたるところで世界中の芸人さんが大活躍ってやつですね。
 無料で見れるんですよ〜
って市役所前はこんなです みんな脚立片手に現場に行くんですね。
はいっ。僕の用事は大道芸じゃありません
駿府城内はお祭り騒ぎ。屋台がいっぱい！そんな中、これ見つけちゃいました
 アイスコルネット。ストロベリー＆バニラ味
秘密のなんちゃらショーで静岡県民の大好物って言ってたんでつい
その時は県西部で人気なんだと言っていたので、ふーんって感じだったんですが、まさか出会うとは。ちょっとならびましたが食べたい気持ちが大きくて…。
揚げパン風のコロネの中にバニラアイス。パンは熱いんです。中はアイス。
まぁ僕が見た目や味に対してどうこう言う事もないと思うので、えっと、うまかったです
本題に行きましょう。
この週末の静岡は国民文化祭2009の真っ最中でして、駿府城の中にある紅葉山庭園でお茶が飲めるイベントがあったのですね。それに行ってきました
 紅葉山庭園ですな
中では静岡の各産地のお茶が飲む事が出来るお茶席があり、なかなか賑わってました。
 いや〜お茶席です
数種類(当然両河内も)ありましたが、僕が飲みたかったのは清水茶業復活のカギ「まちこ」です。
 まちこブース
常に満員だったそうです
お茶を入れている間にJAMORIさんが丁寧に説明してくれて、初めてまちこを飲むお客さんたちにはなかなか良かったのではないでしょうか
 桜の形の器です。
お饅頭も甘すぎずオッケー
ここで飲ませてくれるまちこは「プレミアムまちこ」といって、まちこ倶楽部（まちこ倶楽部で検索してね）のメンバーが手積みをしてくれた手積み茶なんです。
非常に綺麗なお茶でビックリしました。
香りばかり騒がれてるまちこですが、味もいいお茶なんですよ！
茶業全体が衰退気味のなか、生き残るには何かなくてはいけない。
その一つが「まちこ」だと思います。
生産者とJAしみずが協力して一つのブランド、いや、産地になればいいと思います。
がんばろう まちこ
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| やまいも！ |
21年10月27日
地元の芋掘り好きのおじさんから凄い物を見せていただきました。
そう山芋です。ってタバコと比較してください
2.6kgあったそうです。化け物級ですな
スーパーなんかでこの時期見かけるのが500gあるかな〜って感じですよ。
同じ自然薯なのに…。なんでかな
記念に手で持って一枚
いや〜何度見てもでかい…。
しかも僕がやまいも好きなの知っているので、あげるよって言われました。
でも自分で掘った思い出のやまいもはもっと使い道があるはず！断りました
今度は自分で掘ってやるぜっ
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| 秋の野菜 |
21年10月29日
朝晩がかなり寒くなりました。そろそろ霜が降りるかな。
そんな家庭菜園はどんな感じでしょう
なんと！初「ワラ」ひき
 
スナックエンドウとソラマメ。
とうとう藁を敷いてしまいました。日曜農家みたいだね
その他は収穫待ち
 
キャベツ3個とブロッコリー5個
 
カリフラワー2個に赤カブたくさん
キャベツはもう収穫して良いですな
ハウスの外のシイタケは？
一個出てきた寒さに反応して出たのかな？
最後に、シイタケがある場所の地面がえらい事になっていたっ
風の谷？なにタケだ なんだかビッシリで毒だったらどうしましょう
冬は野菜の成長スピードが遅いからちょっとつまんない
でもまぁ雑草も遅いから良いか
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| 豊好園の残留農薬 |
21年10月26日
豊好園は農薬を使用しています。
近年無農薬の食べ物がとても注目されており、農薬を使っている農家はまるで環境破壊者扱いのようで肩身が狭いです
スーパーに虫食いの野菜があってあえてそれを買う人はいないと思います。その結果農薬を散布するわけで、農薬文化を定着させてのは消費者さんで…。そこに来て急に無農薬と言いだして、本当の無農薬野菜好きさんがどれだけいるのだか
あ、なんだか話がずれましたね。豊好園の残留農薬の話をしたいと思います
現在最も残留農薬に厳しい国の一つ「台湾」に検査を依頼しました。
結果が出たので紹介したいと思います。
結果は…「克凡派」が検出されました。なんて読むんだ
 
詳しく見てみましょう。
青丸・検出された農薬「克凡派」つまりchlorfenapyl クロルフェナピルです。
緑丸・検出量 0.05ppm検出されました。
ピンク丸・検出精度 0.01ppmまで調べられる。
黄丸・台湾でクロルフェナピルは2ppmまで許されます。
赤丸・日本でクロルフェナピルは50ppmまで許されます。
検出された農薬は以上。
つまり、日本はおろか台湾でも販売可能。と言うか0.05ppmしか検出されないのでクロルフェナピルが許可されている国なら販売可能だと思います。
この結果は無農薬でお茶を栽培している人も驚きの結果です無いに等しい…
ちなみに以下の農薬を全部検査しましたが、検出されませんでした
  
なんと217種類どんな内容かと言うと
赤丸・農薬名
黄丸・XMCは0.01まで調べられます。
真ん中の数字はCAS NO.と書いてあります。農薬の番号か？
豊好園の農薬は、必要な時に必要な倍率で必要最小限の量を散布しています。
しかもお盆過ぎから１番茶収穫まで8ヵ月間農薬散布する事がありません。
その結果このような驚異的な結果をたたき出す事が出来たのだと思います
というか日本の農薬基準が甘いのか台湾が厳しすぎるのか…。
50ppmで良い所を0.05ppmって。1/1000…楽勝ですな。
この結果には非常に満足していますが、これからもこの結果に甘んじる事無く安心安全なお茶を作り続けたいと思います
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