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お茶は「やぶきた」だけじゃない! 豊好園の品種茶紹介

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静岡気分8月号
14年8月1日

しずおか葵プレミアム「富士山三色茶」が静岡気分に掲載されました。
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煎茶・紅茶・ほうじ茶の3種類。豊好園のかわいいギフトです


お中元に使いたいと、お問い合わせがチラホラ。ありがとうございます!
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手のひらに乗る富士山。贈ってみませんか?

富士山三色茶(ふじやまさんしょくちゃ)
 税込み 送料込み 全国一律3800円です。

お問い合わせはhoukouen@gmail.comまで☆


県庁訪問しました
14年6月9日

献上茶事業の報告に静岡県知事のところへ行ってきました。
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知事は相変わらず絶好調でした。

知事室の前の待合いスペース?の窓辺に!!
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響十茶があるではありませんか!

お茶としてではなくインテリアの一つとして。
お茶の新たな可能性が開かれた!?


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皇室献上茶事業
14年4月26日

なんと、豊好園が皇室献上茶のための茶葉を半分用意する事になりました。

この日のためになんとか間に合うようにがんばりました!
お茶摘みさんも皆ボランティア。ホントにありがたい!
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20人近く集まっていただきました! 

そして製茶するのは手揉み保存会の親分皆様。
DSC04783.jpg 蒸し機。
箸でクルクル~っと!

職人技!
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パラパラ~、ギュッギュ!、揉み揉み~。
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さらにさらに揉み揉み!見てると鮮やかなんです。

そして完成。
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剣先があって見事な茶葉!

本日の功労者達です。皆さんホントに匠です。
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ここに写らない影の立役者も沢山います。

こうして献上茶は無事に出来上がりました。

全て何もわからない状態からスタートしました。
葉が日に間に合うか。それだけ心配でした。

良い経験をさせていただきましたし、豊好園も大勢の方に支えられてる事を実感しました。
感謝。

これから来るお茶シーズンを前に、気合が入りました



掘りたてすぐ茹でたけのこ、今日をもって終了いたします。
今年も沢山のおいしいをありがとうございました!また来年

新茶期限定茶「粋(ピュア)」50g1080円予約開始いたします。
気になる方はhoukouen@gmail.comまで☆

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茹でたけのこ販売
14年度
掘りたてすぐ茹でたけのこ販売

豊好園のある清水区北部「両河内」地区は昔からたけのこのおいしい産地です。
しかし生のたけのこでは茹でると言う手間があり、生産者の減少、高齢化の波とともに徐々に衰退しております。

せっかくおいしいたけのこがあるのにもったいない!
しかも、たけのこは収穫されてから直ぐに茹でないと本来の味がキープできません

豊好園ではすぐ茹でるのでおいしさキープ、しかも茹でる手間がありません。
さらにおまけ情報としては、有機肥料オンリーで農薬・除草剤は使っていません。
ただし、有機認証は取得していませんので、有機たけのことは言えません

そんな良いとこどりのたけのこを4月1日~4月末までの限定販売いたします
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基本的に写真のような60サイズ箱で発送させていただきます。
この箱で3kgまで入ります。写真は2Kgです

旬な両河内のたけのこを味わってみませんか?
いつごろ送って~なんて予約も受け付けます

ご注文は、お名前・住所・電話番号を書いてhoukouen@gmail.comまで。


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県知事対談
14年2月14日

ふじのくに新商品セレクション受賞者たちが静岡県知事を訪問。
の様な企画に乗っかって、ちゃっかり県庁訪問しました。
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「響十茶」10種類の品種茶とオリジナルの音楽のセット。
お茶を急須で飲む空間の演出。お茶の楽しみ方の提案。
今までに無いお茶の形。少しは知事の記憶に残ったでしょうか…。

最後に記念撮影。
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たった20分間しか時間が無い。その中で3社が話す。

この所イベントや表彰式などで知事の話を聞く機会があるのです。
忙しいのは重々承知しておりますが、話すだけ話してすぐに次の現場。
現場の人間としては、せめて会場を一回りして声かけてくれるくらいして欲しいものです。

話す内容が勢い付いた話なだけに、そこだけ残念です。
現場を知ってこそ、話の内容に重みが増すのではないでしょうか。
県民の代表。大役ですががんばってください!
(何様だよ!と言わないで下さいね)


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イベント&改植
14年1月31日~2月1日

二日間ふじかんめっせにてイベント出展してきました。
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新富士駅の近くなのですが、さすがに富士山がドカッと見えます。

富士山関連の商品大集合なイベントでしたので、もちろん豊好園は富士山三色茶です。
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カクタスデザインさんと共同出展なので、カクタスさんの商品も並んでおります。
背面パネル装飾なしで適当さんですが、机は黒にすることで商品が良く見えます

そんなイベント出展中も畑は新しく生まれ変わっています。
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真ん中茶色い所は昨年改植した所。今年はその上です。

現場はこんな感じ。
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ワイヤーを茶の木にかけて、モノレールで引っこ抜きます。
ここはやぶきた。畝幅が狭くて効率が悪い畑ので改植。

こんな傾斜ですが、少しでも効率よく作業出来るようにしています。
作業が楽になれば良い仕事ができますからね。品質UP!

どこまでも品質を追う。
量で勝負から見放されているので、量と質の比率が100%質に力を入れれます。

逆境を強みに!

しずおか葵プレミアム
14年1月17日

富士山三色茶が静岡市の葵プレミアム認証商品になりました。
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葵プレミアムとは…

地域性、独自性、希少性、地域素材、原材料のこだわり、伝統性技法、品質、物語性、市場性、将来性などの評価が高く、静岡市ならではがあるのがもちろん。静岡市内外への波及性を考慮して総合的に認められたもの。だそうです。

三色茶の中身は煎茶と紅茶とほうじ茶。

煎茶は豊好園の得意分野、浅蒸し茶
紅茶は香駿を使った次郎の紅茶
ほうじ茶はそれように作った専用茶

お茶オンリーでは認証は難しいと言われていましたが、静岡のデザイン事務所「カクタスデザイン」との共同開発と言う事が後押しして認証ゲットです。

そんな認証式に出席してまいりました。
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田辺市長から認証書をいただきましたよ。

これからこの看板背負って恥じない行動をとらなくては!
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ちなみに宣伝。
富士山三色茶の販売場所は2014年現在以下の通りです。

静岡伊勢丹
静岡パルコ
東名高速 富士川楽座SA
小山園本店
D&DEPARTMENT静岡
小松園
川村農園カフェ

豊好園&ものことプロジェクトHP

見かけたらニヤニヤしてください(^^)
そしてお土産に使ってあげてください♪


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